過去一年澳大利亞乳業仍然面臨壓力，乳制品行情低迷而奶農信心持續下滑。與此同時，乳業並購戰火連綿不斷，全國最大乳制品加工集團邁高的資產售出引來陣容壯闊的追求者，將澳洲乳業資產的吸引力彰顯到瞭極致。廣澤股份財團收購西澳最老牌乳企Brownes則成瞭今年中企投資的收官之作。
乳業是澳洲最重要的農業產業之一，2017財的奶牛場總產值達37億澳元，僅落後於牛肉和小麥產業，預計吸納的直接就業人數約為4.21萬人。澳洲乳業通過下遊縱向加工產生附加值，為鄰近農場的農村地區帶來瞭就業機遇並刺激更廣泛的經濟活動。
澳大利亞不僅是主要的乳制品出口國同時也是進口大國，自2000年政府放松對奶農的管制並提倡開放市場後，澳洲乳制品市場便同國際趨勢緊密相隨。
量價低迷
過去一年，無論是國際還是國內市場澳大利亞乳制品行業都面臨持續壓力。
一方面大宗乳制品價格並無起色。今年以來乳制品價格並未延續上年的反彈勢頭，全球乳制品交易平臺(GDT)價格指數走勢低迷，12月19日年內最後一次活動價格指數跌3.9%，均價報於2969美元/公噸。
國內方面，受氣候條件打擊呈現產銷齊降的勢頭。據澳乳業局最近公佈的報告顯示，春季的惡劣天氣和牛奶農場出場價格疲軟影響下，截止6月30日的過去一年內，澳大利亞整體牛奶產量為90.2億升，同比下降6.9%，乳制品出口量同比降低3%，主要由於脫脂奶粉，奶酪和黃油三大產品出口量減少4萬噸，液態奶與鮮奶產品出口量則增加1.6萬噸。
奶牛養殖業的情緒並不樂觀。全國奶農調查(NDFS)顯示，農民對未來乳業信心水平從2016年的67%降至53%，奶農盈利水平滑落至三年內最低水平。
澳本地市場乳品需求穩定，超市渠道飲用牛奶銷售量達25億升。酸奶產品需求增長可觀的同時，消費趨勢有明顯轉變，傳統的甜味和獨特風味酸奶不再受到關註，消費者普遍青睞於更為傳統的原味酸奶，例如希臘酸奶，以追求更為健康和“自然”的飲食方式。
展望前景，澳乳業局預期，隨著天氣條件轉好，受益於全球大宗乳制品價格回升趨勢，預計2018財年全澳牛奶產量將穩固上漲。
並購戰火
澳最大的乳制品加工商邁高集團是全球乳業震蕩的犧牲者之一，自澳交所上市以來厄運連連，營收挫減引發盈利預警，股價崩塌，及至今年決定將資產售出多鏡頭行車紀錄器影片介紹。自今年9月中旬宣佈消息到10月末擇出交易方，僅約一個月時間，凸顯出巨大運營壓力給企業管理方帶來的緊迫感。
10月27日邁高集團宣佈簽署具約束力協議，以13.1億澳元價格向加拿大薩普托集團出售全部運營資產與債務。它的資產競標吸引到瞭大量的國際投資者，據稱最終收到的11份報價書中有超過半數來自中資企業。
邁高並購案掀起的硝煙尚未散盡，另一傢老牌乳業公司已經選擇瞭新東傢。11月14日，有著130餘年歷史的Brownes Dariy由A股上市公司上海廣澤食品科技股份有限公司(Shanghai Ground Food Tech，廣澤股份，600882.SH)所率財團以不詳價格收購。這或許是今年中國對澳最大一起食品交易，而且也是廣澤股份在澳首筆投資。
與此同時，澳洲本土的奶粉公司也在暗中角力，加快佈局。11月3日，奶粉與有機嬰兒輔食公司Bubs澳洲公司(ASX:BUB)尋求差異化競爭優勢與高溢價產品策略，宣佈收購Nulac食品公司100%股權及相關加工資產權益。交易完成後，“Bubs將成為澳洲唯一一傢垂直一體化山羊奶嬰兒配方奶粉生產企業”。
積極信號
亞洲是澳大利亞全車行車紀錄器乳制品主要出口地，2017財年澳大利亞總額超過30億澳元的乳制品出口，亞洲市場貢獻瞭80%以上。其前五大出口地分別為大中華地區、日本、新加坡、印度尼西亞及馬來西亞。
低氣壓籠罩下的澳洲乳業，持續吸引投資者關註，來自最大貿易夥伴國中國的投資給澳洲乳業的帶來積極信號。
5月中旬，澳大利亞自由食品集團(ASX:FNP)向市場披露，其所在的中澳乳業財團澳洲鮮奶控股有限公司(簡稱AFMH)最近再購入大片牧場。名為“North Logan”，包括1150公頃土地及用水權。購買North Logan可大幅擴張草場面積，為乳牛飼養提供飼料，供應AFMH包括Bruem在內的乳牛場。
兩個月後，月亮湖投資公司(Moon Lake Investment)宣佈對對澳大利亞最大乳業公司Van Diemens Land(VDL)農場加大投資，提高牛奶質量，使中國消費者能夠購買到農場直供的新鮮奶源。
為支持VAN 牛奶出口計劃，公司還發起瞭新的農場投資項目。為確保產品質量，自今年3月起，公司開始利用更為先進的有機方法提取牛奶，提多鏡頭行車記錄器高奶源品質，並計劃將四個現有農場轉化為有機農場。
“頭等大事”
需求巨大的中國市場，監管政策上的風吹草動牽動澳洲乳業目光。
去年6月，中國出臺瞭號稱“史上最嚴奶粉監管政策”，中國國傢食品藥品監督管理總局公佈《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊管理辦法》，“配方註冊制”正式落地，針對洋奶粉施行的註冊制度將於2018年生效，取得在華註冊資格成為諸多奶粉廠商的“頭等大事”。
新西蘭乳制品加工企業新萊特(NZX:SML ASX:SM1)10月初獲中國食品藥品監督管理局(CFDA)批準，將可繼續在華銷售A2牛奶公司的品牌嬰兒配方奶粉。A2M借力新萊特成為首傢“過關”的澳洲嬰兒奶粉品牌。
據最新進展，維州一傢私人乳業公司ViPlus已成功“突圍”，成為自2018年1月1日起可向中國合法出口幼兒配方奶粉的首傢澳洲乳品加工廠商。官網信息顯示，ViPlus公司於11月底獲得中國監管部門的批準，獲得註冊的是三種嬰兒配方奶粉，其中兩種使用牛奶，一種使用山羊奶。
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